Беларусы оставили в кафе и ресторанах 499 млн рублей в декабре 

Официальная статистика говорит, что товарооборот общественного питания в 2023 году составил 4,6 млрд рублей или 110,2% в сопоставимых ценах к уровню 2022 года. Только за декабрь беларусы оставили в кафе и ресторанах 499 млн рублей. В декабре 2022 года аналогичный показатель составил 392 млн, на 27% меньше. Такой бурный рост значительно превосходит и рост экономики в целом (+3,9%), и рост реальных доходов населения (11,8% в декабре 2023 года). 

Сильнее всего расходы на общественное питание среди регионов выросли в Брестской области (+13,4%), а меньше всего в Гродненской (+7,9%). В столице рост расходов на общепит составил по итогам 2023 года 10,3%. При этом именно Минск формирует почти половину оборота услуг общественного питания.  

Росту выручки кафе и ресторанов способствовали высокие заработки в прошлом году и рекордно низкая инфляция. На 2024 год чиновники видят более скромный рост доходов и более ощутимый инфляционный фон. Вероятно, что и рост в общепите будет менее выдающимся на фоне успехов 2023 года.